Régi mondás, hogy 40 felett már a B oldal forog. (30 alattiaknak: a hanglemeznek két oldala van, A és B, amikor az A-t lejátszotta a lemezjátszó, kézzel át kellett fordítani a lemezt a B oldalára, azaz a másik felére).
Saját magam számára a 40. születésnapi ajándékom egy barista tanfolyam volt. Persze már évekkel előtte berántott a kávé világa, és egyre mélyebbre süllyedtem a mocsárba (aki benne van, tudja, miről beszélek), de ekkor szembesültem első alkalommal "belülről" is a szakmával. Tanulságos egy hét volt, talán első lépés egy saját kávézó fele, talán csak még mélyebb ismerete és megértése ennek a világnak, ez majd kiderül. (Még én sem tudom most az első oldalt írva, ki lesz a gyilkos a végén...)
Amikor egy, a szálloda- és vendéglátóiparban igen aktív és jó nevű szakembernek fél órán át áradoztam már a kávéról és a terveimről, az első mondata ez volt: "Indíts egy blogot, írd ki magadból!" Jobban belegondolva teljesen igaza van (Szia Á.!), úgyhogy vágjunk bele!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.