Kávé napja élmények

Tegnap volt a Kávé Napja rendezvény, a Kávékultúráért Egyesület szervezésében. Sok kávéőrült sok kávéval összezárva egy helyen, mi baj lehet?

Első benyomás: mindenki ismer mindenkit. Persze, kicsi a szakma, kevés az igazi specialty kávézó és pörkölő, de kívülállóként jó volt látni, ahogy két kávézó csapata vidáman beszélget egymással, hozzák-viszik a poharakat, nincs semmi (szemmel látható) rivalizálás.

Második benyomás: egyre inkább hódítanak az altenatív kávékészítési megoldások. Minden pultnál volt valamilyen fllteres móka (volt ahol többféle is), minden pörkölőnél volt filter-pörkölésű kávé.

Legérdekesebb benyomás: a legnagyobb sor folyamatosan a Nespresso pultnál volt. Most anélkül, hogy bármibe belemennék, ez azt jelenti, hogy a kilátogató embereknkek valahol már van igényük az irodai büfében kotyogóson lefőzött valami helyett  minőségi (vagy annak gondolt) kávét inni. A feladat adott, átterelni őket a szomszédos pultokhoz :-)

Amit n

agyon hiányzott, az eszköz árusító helyek jelenléte. Ugyan pár helyen lehetett ezt-azt kapni (kiöntő, filter, stb.), de a home-barista alapfelszerelést nem lehetett itt és most összeszedni. Pedig ránézésre sok ember gondolkodott el azon, hogy ilyet akár otthon is ihatna (valamennyi pultnál nagyon kedvesen és lelkesen mesétek a filterkészítés rejtelmeiről). Egyszerű kéziőrlők, mérlegek, hőmérők, kiöntök - a kint levők arcát elnézve elég sok "starter kit"-et el lehetett volna adni.

Összefoglaló: remek rendezvény, jó helyszínválasztás, rengeteg nagyon finomkávé. A nap nyertese: Casino Mocca, filter pörkölésű Nesfa.